Потом на вывеске иностранный аналог заменили «реставрацией» или «ресторацией», а позднее — хорошо знакомым нам «рестораном» https://restorandejavu.ru/sale/igraem-kviz/
Но где восстановление прежнего и утраченного, а где — место, где можно пообедать? Что восстанавливают в ресторане?
При этом для посетителей название не играет решающей роли — главное, чтобы было вкусно и комфортно https://restorandejavu.ru/menu/
Однако для бизнеса вопрос позиционирования критичен: неверный выбор формата может повлиять как на репутацию, так и на ожидания клиентов https://restorandejavu.ru/menu/bljuda-na-ugljah/
Важно не только правильно определить концепцию заведения, но и учитывать мнение профессионального ресторанного сообщества, ведь несоответствие заявленного уровня может вызвать критику со стороны экспертов индустрии https://restorandejavu.ru/menu/pervye-bljuda/
Высокий уровень обслуживания: официант принимает заказ, рекомендует блюда, следит за п
...
Читать дальше »